点豆腐的卤水是“食品添加剂”吗？蒸馒头的小苏打呢？有风险吗？

以下内容来自国家市场监督管理总局的官方账号「市说新语」，他们配合着食品安全周，会在接下来几天连载食品安全科普视频，我也受邀参与了这系列视频的文案撰写。

今天把第一期视频转给大家一起看看，欢迎关注官方账号，一起关注食品安全~

——顾中一

为做好食品安全科普宣传工作，促进公众树立健康饮食理念，提升消费信心，增强广大消费者的食品安全意识，围绕食品安全热点，总局执法稽查局邀请顾中一（清华大学公共卫生专业硕士、北京市营养学会理事）、钟凯（中国疾病预防控制中心营养与食品安全所博士、科信食品与营养信息交流中心主任）等食品安全专家学者进行解读，并制作《使用食品添加剂会增加食品安全风险吗？》《玛咖提取物可以壮阳吗？》《益生菌是21世纪的神药吗？》《酵素可以减肥吗？》《NMN可以长生不老吗？》《口服玻尿酸可以美容吗？》《蓟类产品是喝酒神器吗？》《纳豆提取物是长寿的秘籍吗？》等食品安全科普视频。

从今天起，“市说新语”新媒体平台将陆续展播相关视频，敬请关注！

你是否谈“剂”色变？

认为食品中少使用或者不使用添加剂才是好的呢？

快来收看本期科普视频

来听专家为你讲解

如何正确看待食品添加剂！

使用食品添加剂会增加食品安全风险吗？